日々のごはんと          マクロビ暮らしで想うこと


by arigatou0358
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カテゴリ:およばれごはん( 1 )


2泊3日でボストンに暮らすクック仲間のトレピアンテさんに逢いに行ってきました♪
ごはん以外のお話はこちら(準備中)をご覧くださいね♪

8月21日 夕ごはん

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イタリアから戻ったばかりの彼女とご主人
イタリアで食べて美味しかった味を再現

「黒米とズッキーニのリゾット」
   黒米の玄米だそうで、噛み応えがあって、なんとも美味しい。
   前にもアメリカで手に入る黒米で試したことがあるそうですが、
   この味は、再現できなかったそう・・・
   お米が重要なポイントなんですね。

「アボカドとトマトのサラダ」

「厚揚げと白菜の煮物」 
   写真ないけど、これまた沁みるようなオイシさ^^



8月22日 昼ごはん

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午前中に近くのファーマーズマーケットに行きました。
そこで購入したとうもろこし^^!
茹でただけなのに、あま~^^♪
サラダとパンとひよこ豆のサラダ


8月22日 夕ごはん

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こちらもイタリアから買ってきた「pinci ピンチ」というふと~いパスタを使ったパスタ
持ち歩いてる間に壊れちゃうよ、というご主人の心配をよそに、彼女は無事にパスタを持ち帰ってきたのでした!
ソースはひよこ豆とトマト
おうどんみたいな太さ。
昨日より私の胃は「トマト味のパスタ」を望んでおり・・・笑
モチモチ感もソースもとても美味しかった♪

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テンペとスイスチャドの炒め物
   香ばしく焼かれたテンペとスイスチャド おいし~

焼いたピーマン、ズッキーニ、なすのマリネ
   こちらも野菜の甘みが出てて美味
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by arigatou0358 | 2009-08-26 06:12 | およばれごはん